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つくれぽ ルク鍋deチキンと野菜のオーブン焼きアンチョビ風味

2012.06.20 (Wed)

いつもおじゃましている
エミリオ*カフェ
エミリオさんが
つくっていた…

ルク

ルク鍋deチキンと野菜のオーブン焼きアンチョビ風味

エミリオさんのレシピに
飛びますっ

具材、ちがってまーす(笑)
鶏肉、茄子、じゃがいも、玉ねぎ
トマトがなくてトマト缶入れちゃった〜

けど美味しく出来たよ〜ん

実はルクをオーブンに入れたの、初めて(笑)
これ、いいねぇ〜
じゃがいもが柔らかくなり過ぎないで
ほくほくっ

エミリオさん、御馳走様でした〜




うちで使っているのは、コレ〜



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17:14  |  おうち de パン  |  Trackback(1)  |  Comment(4)

Comment

No title

こんばんはぁ〜。
これ、みんなが作っていて、おいしそうだよね〜♪
いろんな素材の旨みが凝縮しそう!
・・・でも、うちにはルクがないのさぁ〜。
大きなキャセロールみたいなので作ってみようかなぁ〜。
美味しいバゲとワインを用意して堪能したいわっ。
ぺるしゃん |  2012.06.20(水) 20:52 | URL |  【編集】

へぇ〜

このお鍋って良く見るけどあまり興味がなかったので
使い方とか知らなかったのですが
直火でもオーブンでも使えるんですね。
それは使いようによってはとっても便利かも!
もっと浅いタイプとかもあれば
グラタン作ってそのままオーブンに入れて
焦げ目がついたらテーブルにドン!!ってのも
人が集まる時には使えそうですよね。
浅いタイプがあるのかどうかもわかりませんが(*´艸`)クスッ
小豆 |  2012.06.20(水) 20:57 | URL |  【編集】

Re

ぺるしゃんさん
おいしかったよ〜、なんか旨みぎゅっ!!!って感じ
無水鍋とかキャセロールでも
大丈夫じゃない?
ええ、ワインがススみましたさ〜(大笑)
とあ |  2012.06.21(木) 10:35 | URL |  【編集】

Re

小豆さん
そうなんですよ、直火でもオーブンでも
使えるし、熱伝導がすごくいいので
弱火で半圧力鍋っぽい感じになります。
浅いタイプ、ありますよ(^^)
色んな形のがあるので選ぶのも楽しい
最近では、ネットはもちろん
アウトレットにも出店しているので
お安く買えます(^^)
とあ |  2012.06.21(木) 10:37 | URL |  【編集】

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