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安いすね肉で…っ

2011.12.14 (Wed)

むちゃくちゃ寒くなってきましたね〜(^_^;)
まぁ、先週雪も降ったし、ほんとに冬になりましたね
寒がりの私は一分一秒でも長く
お布団の中にいたいです…

さて、そんな寒い日なので…
ビーフシチューです

こないだスーパーに行ったら
国産牛すね肉が特売していたので
思わずカゴに入れてしまった〜

シチュー

基本は箱の中の記述通りに作ってます

入れたのは、牛すね肉、にんじん、たまねぎ
セロリに、しめじ。食べる直前に蒸かした
じゃがいも(キタアカリ)黄色いっ

牛すね肉は一口大に切った後、軽く塩こしょうして
小麦粉をつけてフライパンで軽く焼いたあとに
圧力鍋で柔らかくしてから、野菜と似てます。

今回はこのルーを使ってみました〜

index_ph04.jpg

S&Bさんの濃いシチュー

なんか今までのと違って濃い〜です。
他に赤ワイン入れたりとかしなくても
全っ然OK!!

比較的ビーフシチューは残りがち
なんだけど、今回はそんなこともなく

次回からこのルーにしようと思います。
気になった方は買ってみてね〜

あ、ちなみにS&Bさんとは何の関係もありまっせ〜ん


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14:54  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

No title

ご無沙汰〜!
今日は久々に更新したよ、大した内容じゃないけどさ(汗
このルーのCM好きだわ、私。
見るとシチュー食べたくなるもの。
私も作ろうかな?
あ、近況は、メールするね。
セシリア |  2011.12.14(水) 20:47 | URL |  【編集】

No title

こんばんはぁ〜。
美味しそう〜&あったまりそう〜!
圧力鍋を使うと本当に柔らかくなるよね〜。
このルー買ったことないなぁ〜。
今度見てみよう!
前はぶーちゃんがデミソースあんまり〜だったのよ。
だけど最近平気みたいだから、こういうのもいいなっ。
ぺるしゃん |  2011.12.15(木) 00:48 | URL |  【編集】

No title

こんにちは(*^^)v
バタバタしていてやっと伺えました(^^ゞ
濃いシリーズ・・・美味しいんですね。
食べてみたいな〜
すね肉が見事にジャーンと美味しそう(*^_^*)
うちくるくる |  2011.12.15(木) 13:40 | URL |  【編集】

Re

セシリアさん
ほんと、御無沙汰っ。元気にしてた〜?
シチューのルー、良かったよっ
今度見つけたら買ってみてね
寒いとシチューやおでん、ポトフの
ローテーションだわ〜
とあ |  2011.12.15(木) 14:02 | URL |  【編集】

Re

ぺるしゃんさん
美味しかったよ、このルーおススメです。
ハンバーグの煮込みとかにもよさそうだから
またルー買ってきてストックしておかなきゃ(笑)
とあ |  2011.12.15(木) 14:04 | URL |  【編集】

Re

うちくるくるさん
こんにちは(^^)お忙しそうですね〜
風邪などひかぬようにね〜
このルー、お勧めですよ〜(^^)
ビーフシチューってなんか途中で飽きちゃったり
するんですけど、これはそんなことなくです。
見つけたら買ってみてね〜
とあ |  2011.12.15(木) 14:54 | URL |  【編集】

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