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フォカッチャ

2011.04.23 (Sat)

ストレスは特にたまってませんが(笑)
相変わらずの手作りパンです

お店で食べてる穴がぽこぽこ開いた
ぺったんこのフォカッチャでなく
高さのあるフォカッチャが食べたくて

フォカッチャ

作ってみたのがこちら

結構な高さが出ました

何でこれを作りたかったかというと…
前出のゼーホフ工房で買ってきた
レバーペーストと食べたかったからなのです

適度にハードで、ぱくぱくいけちゃいます

あ、これもHBで作りました~


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22:28  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

おいしそう~

ホームベーカリーで作ったのですか?とってもおいしそう♪ レバーペーストも、気になります(^_^)
このゆびとまれ☆遠藤 |  2011.04.27(水) 22:34 | URL |  【編集】

Re

このゆびとまれ☆遠藤 さん
材料入れてこねて発酵まではHBです
それが終わった生地をオーブンに入れたのは私(笑)
レバーペースト、所沢市内なので帰省の折にはぜひ(笑)
おいしいですよ~
とあ |  2011.04.28(木) 11:28 | URL |  【編集】

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