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料理の新常識!で柔らか回鍋肉とランポケっ

2014.12.12 (Fri)

さ~むいですね~っ
日に日に朝、お布団から出たく
なくなっている とあ です



アツアツ出来立てを撮ってみました~
湯気、いかが~?

いつも必ず買い出しの時に
買う豚バラ肉
買い出しに行くスーパーでは
800グラムで1000円
(前は1kgだったのになぁ…)



豚汁にしたり、こないだのおろし煮にしたり
肉巻きにしたりと、色々使い勝手がいいので
とりあえずはいつも冷蔵庫にあります。
なんだかんだで一週間で
消費しちゃいますね~

この日は手抜きで市販の素を使いました
(私はCookDoがお気に入り)

ほんとは豚バラブロックを厚めに切って
湯通しするんだけど、薄切り肉なので(笑)
ちょい実験ですっ

豚バラ肉を料理の新常識の通り
フライパンに油をひかず弱火で。
バラ肉をひっくり返すとこで
キャベツやネギを入れて蓋をして
蒸し煮にします

市販の素を入れて出来上がり

お店でいただく野菜がシャキッとした
回鍋肉もいいけれど、おうちでは
くたくたキャベツが人気なので
この方法にしてます。
弱火にすると、ほんとキャベツが
くたくた~で甘~くて
ご飯にのっけて、いただくのが多いデス

弱火だとお肉も固くならないし、おススメっ


*****************************************************************

さてさて、またまたランパス活動~

ちょこちょこやってますよ~っ

今回500円でいただいてきたのは

炭火焼き OLIVE さん

以前、讃岐うどんの「そら」さんだった場所でした
知らなかった~(^_^;)

890円のランチセットが、ランポケ
提示で500円でいただけます(^^)
しかも、大盛かデザートが選べます
私は大盛をお願いしました(笑)
両方つける場合は+100円



こちらの中から選べます
リゾットにしようか悩んだんだけど
こちらのお店は生パスタということなので
パスタチョイス



まずはセットのサラダ
ボリュームたっぷりですっ
お野菜たっぷりは嬉しいね~っ



フォカッチャもつきますよ~



一番人気とのことで
海老としめじのトマトクリームパスタを



パスタはソースたっぷり
具だくさん~(^^)
嬉しいですね~っ



生パスタ、もちもちっ



食後にアイスコーヒーをいただいて
これ、ちょっと光を意識してみましたっ

美味しかったです。ご馳走様でした~っ

お店で美味しいものをいただく時には
意識するのに、なんてこう自宅の盛り付けは
まったく上達しないんだかね~(-"-)

ランパス見てみたら、まだ21軒しか回ってない~っ
1月末までに60軒まわれるかな~っ(笑)
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07:00  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(20)

Comment

No title

おはよう~♪
うちもクックドゥにはお世話になってます^^
忙しい時の強い味方(*^^)v
なるほど.....確かに分厚いお肉も美味しいけど
薄切りの方がチャチャッと調理出来るしね~♪
豚バラって油引かずに熱すると脂凄いよねっ。
これを拭き取らずに食べてるって.....ってまえΣ(=∇=ノノヒィッッー!!って思った事があるよ^^
じゅらら |  2014.12.12(金) 08:23 | URL |  【編集】

おはよ

ランパス頑張ってるね
すでに元が取れたんで内科医
そんで
豚バラ肉が好きって
次回は肉汁うどんにしてよ
あぁ~
パスタが食べたいっぽ
田舎うどん |  2014.12.12(金) 08:29 | URL |  【編集】

No title

私はリゾットをいただきましたが、おいしかったですよ(^^♪
ケーキはひとくちサイズで手作りではないようでしたので、大盛りの方がお得かと思います(^^)
ふみふみ |  2014.12.12(金) 08:34 | URL |  【編集】

No title

とあさん、おはようございま~す♪
うちもクックドゥのお世話になってますよ(笑)
安い時に買いだめします。
私もお野菜しんなりクタクタ好きだよ~。
お店で食べるシャキシャキも美味しいけど
お家はまた別の味が美味しいんだよね(^◇^)にゃは
炭火焼屋さんなのにランチはパスタなんだね。
私ならプラス100円でデザートかな~(笑)
こるま |  2014.12.12(金) 08:34 | URL |  【編集】

No title

とあちゃん、~~~ヾ(*´ω`*)おはよう♪
♪゚゚♪゚((●>∀・)ノわ~ぃ!
ここでも
湯気が映ってる。
めっちゃきれいに撮れてる!
ばら肉は柔らだから野菜とあわせてどんな味にしても
美味しいよ~
ランポケ
トマトクリームパスタ、いいな~
応援ぽちぽち
はるこま |  2014.12.12(金) 08:40 | URL |  【編集】

No title

うちも、クックドゥの愛用者だよ~。
これ、手抜きなの?
私は、手抜きっておもってない~~( ^∇^)キャキャキャ
湯気、ちゃんと見えるよ~~♪
やっぱ、湯気があると、写真が立体的にみえるね。
応援P☆
mari |  2014.12.12(金) 11:23 | URL |  【編集】

Re

じゅらちゃん
クックドゥ、強い味方よね~っ
分厚いお肉も美味しいけど
お家では薄切りで充分っ
豚バラねぇ、昔はサラダ油まで
ご丁寧にひいてて、そーとーな
油取ってたよなぁ~、恐ろしいっ
弱火だとお肉が柔らかく仕上がるよ~っ
とあ |  2014.12.12(金) 12:09 | URL |  【編集】

Re

田舎うどんさん
どーだろ~?全部はムリかなぁ…
出は今度は豚バラで肉汁うどんを(笑)
パスタ美味しかったよ
元気になったら所沢まで食べに来てね(^^)
とあ |  2014.12.12(金) 12:10 | URL |  【編集】

Re

こるまちゃん
おはよ~っ
クックドゥ、便利だよね~
うちの近所の西友は2つで280円(税抜)
なので、そこで買ってる~
お野菜くたくただと甘く感じるよね(^^)
そうなの、夜は炭火屋さんだけど
ランチはパスタ、でも、夜もイタリアンメニュー
出してるみたいだよ~
夜も気になってるんだ~
とあ |  2014.12.12(金) 12:25 | URL |  【編集】

Re

はるこまちゃん
湯気、ちゃんと撮れてる~?(笑)
よかったぁ~(^^)
弱火だとカリカリにならないで
しっとり仕上がったよ~
ランポケのトマトクリームパスタ
美味しかったよ~(^^)
とあ |  2014.12.12(金) 12:34 | URL |  【編集】

Re

mariちゃん
おっ、mariちゃんも
クックドゥ愛用者なのね~(^^)
そそ、湯気、意識して撮ってみた(^^)
これからの季節は湯気との戦いかも~?(笑)
とあ |  2014.12.12(金) 12:36 | URL |  【編集】

No title

こんにちはぁ。
湯気うつってるよ〜!
すごいねっ。
みんな写真の腕が上がってる〜!
ほんと、キャベツはしゃきも美味しいけど、くたぁ〜っと甘いのもいいよね。
美味しそうだぁ〜♪
ぺるしゃん |  2014.12.12(金) 16:25 | URL |  【編集】

No title

とあちゃん~こんばんは♪
本当に明日雪という予報が・・寒い~~!
全国的に寒いみたいですね、あったかくお過ごしくださいね^^
おおお、湯気~~凄い~~出てる、出てる~☆
綺麗に撮れてますね♪
バラ肉~葱かしらね~美味しそう♪
葱・・ひょっとしたらお野菜の中で1位、2位を争うくらい好きかも(笑)
光・・・良いね、透明感があって~素敵だ♪
いつも有難う~素敵な週末を♪
misya |  2014.12.12(金) 18:07 | URL |  【編集】

No title

とあさんこんばんは!
訪問遅くなりました〜
すっごく美味しそうなホイコーロー!
湯気がまた食欲そそります〜
新常識で焼くとやっぱり柔らかなんですね〜
試さなきゃ!
応援です
山都すみれ |  2014.12.12(金) 19:39 | URL |  【編集】

No title

とあさん、こんばんは(^^)
楽天市場のお店の名前と商品だよ♪
リコメン堂インテリア館
プレミアムマイクロファイバー贅沢仕立てのとろけるカバーリング 掛布団カバー シングル【あす楽対応】【RCP】 P25Oct14
商品単価:3,990円

色は2人ともスモークパープルを買いました。
よく似た商品があるから間違いやすいかも・・・
20色あって3315円~ていうのは違います。
商品が出てきにくいので
楽天市場で リコメン堂インテリア館のHPへ
そこのカテゴリトップ > 寝具 > 布団カバー で
掛布団が出てきます。
そのページによく似た商品があるけどそれじゃない。
掛布団の下の方にサイズで選ぶという項目があるので
そこをのシングルをクリックすると
プレミアムマイクロファイバーの布団カバーがあります。

もし分かりにくかったら
mariさんに聞いて~。
彼女の方がPCに詳しいからいろいろできると思うから。
こるま |  2014.12.13(土) 00:33 | URL |  【編集】

Re

ぺるちゃん、
湯気優先でワタワタしちゃった(笑)
部屋撮りだから大変!
シャキッとしてるのも美味しいけど
クタッとしてるのも美味しいよね(笑)
とあ |  2014.12.13(土) 18:08 | URL |  【編集】

Re

misyaちゃん
今日も寒かったね〜(^^)
寒くなると湯気のあるものが
欲しくなるわ〜
バラ肉とネギ美味しいよね(^^)
良い週末を〜
とあ |  2014.12.13(土) 18:10 | URL |  【編集】

Re

すみれちゃん
うん、新常識で弱火だと
カリカリにならないで
柔らかよ!
ぜひ試してみてね〜
とあ |  2014.12.13(土) 18:10 | URL |  【編集】

Re

こるまちゃん!
むふふ〜(^^)貴重な情報
ありがとねー
ポチったわ(笑)
とあ |  2014.12.13(土) 18:11 | URL |  【編集】

Re

こるまちゃん!
むふふ〜(^^)貴重な情報
ありがとねー
ポチったわ(笑)
とあ |  2014.12.13(土) 18:11 | URL |  【編集】

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