うなぎごはん

今年はうなぎが高騰してますね～っっ
土用の丑の日ってさらに高くなってしまうのもイヤ…(^_^;)

まぁ、でも聞くと食べないとなぁ～なんて
思ってしまうので、買いますケド…

我が家のうなぎごはんはこんな感じです

うなぎ　　　　　１尾(１パック)
みょうが　　　　２パック
紫蘇　　　　　　２把
きゅうり　　　　一本
たまご　　　　　２個
水溶き片栗粉　　適量
市販のうなぎのたれ　

たまご２個は水溶き片栗粉を作ったボウルに
入れて、よくかき回す。
熱したフライパンで薄焼き卵を作る。
冷めたら、細かく切っておく。
※　めんどうくさいと、いり卵にしたりもします



きゅうりは薄く切って塩もみし、
水気を切っておく。
みょうが、しそは千切り
鰻はざく切り



温かいご飯にたまご以外を入れてよく混ぜる。
うなぎのたれもまぜる
最後に卵をのせる…と綺麗です

私は全部混ぜちゃいます(笑)

キュウリ、みょうが、紫蘇が入っているので
さっぱり食べれますよ～(^^)

うなぎのあいかね創業85年の秘伝のタレです！魚の照り焼きに。照り焼きハンバーグにもお勧め！... 価格：315円（税込、送料別）

うなぎのたれで、
ご飯に味付てね～