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煮豚 真空

2009.10.21 (Wed)

煮豚用のブロック肉を購入
ジップロックに漬け込み、そのまま鍋でボイルします

煮豚1

お肉が柔らかく仕上がります。
もうすっかり定着してしまったかも?

ごちそうさまでした
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13:27  |  La table  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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