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梅干を漬けよう!! 天日干し編

2008.08.07 (Thu)

いただいた農家の方のおうちは
「カリカリ梅」がいいらしい。
そんなわけで、天日干し見せていただきました。

梅干 カリカリ

ひたすらに外で干し、3日目にもなると、こんな感じになるそうです。


っつか、うちの天日干し、いつやろう…
ゲリラ雷雨とかがあるから、タイミングが難しい~
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