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トマトマリネ

2009.07.25 (Sat)

そしてまたまたパスタネタです

このまま食べてもサッパリあっさりしてていいんですけどね
細めのパスタを長めにゆでて、水で洗って冷やします。

そしてこれとあえて食べるとおいしい

トマトまりね

ちなみに、湯剥きしてザク切りしたトマトを
ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょう、
隠し味にソースを混ぜた液に漬け込み冷やします

日持ちするので、作って翌日くらいのほうがおいしい
ですよ
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21:56  |  La table  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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