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しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ

2015.06.02 (Tue)

みなさんは大根をうっかり
しなびさせちゃった事ってありますか~?(笑)
ソンナコトスルノハワタシダケカモ

先週末、またまた買い出しに行って
大根ゲットしてきたものの
野菜室を見たら、「あら~っ、使い切ったと
思っていたのに~」と1/3本分発見っ

そんな時にはホタテ缶だけあれば
立派な一品になりますよ~っ





もちろん、新鮮な大根で作っても美味しいよ(笑)

ほた

Cpicon 大根とホタテのサラダ by ~とあ~

パッと見、大根のサラダって感じがしないけどね(笑)
ホタテ缶は小さいのでOKっ

とにかく大根の水気さえ絞れば
あとは缶詰の旨味で味がつきます

マヨがなくても、お漬物感覚でいただけるので
サッパリしたい時は、マヨなしで食べても美味しいよ
夏場はそっちが多いかな(笑)


嬉しいお知らせつくれぽご紹介~

Cpicon ココナッツオイルマヨネーズでポテトサラダ by ~とあ~ を
イベ長 さんが作って下さました~
献立への投稿もありがとうございます(^^)

Cpicon 暑くなったら作り出す「すったて」 by ~とあ~ を
こるまちゃん が作って下さました~

ありがとうございま~す


引き出物でゲットして大満足
これからの季節は大活躍の予感
でも、その前に盛り付けの
センスを磨かなきゃ~っ


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07:00  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(24)

Comment

No title

とあさんおはよう~
大根しなびさせるの得意です(#^.^#)
お助けレシピありがとう~♪
yooochann |  2015.06.02(火) 08:08 | URL |  【編集】

No title

とあさん、おはようございま~す♪
大根しなびてもサラダなら大丈夫だよね。
うちもこの前一本100円で買ったけど
使いきれず最後の方にしなびた大根を
サラダにしたけど美味しかったよ(笑)
ホタテ缶と合わせるのも美味しそう。
ダンナがホタテ食べないから自分用に作るよ●Ψ∀Ψ●
こるま |  2015.06.02(火) 09:14 | URL |  【編集】

No title

とあちゃん、おはよう!!
しなびた大根、あるある。。
かえって水分が少ないから、扱いやすいよねって、前向きにとらえてます。。(笑)
大根サラダ、大好き!!
そっかあ、、ホタテ缶と合わせると良いね。美味しそう!!
上品なサラダだねヽ(^。^)ノ
今度やってみようっと!!
今日も暑いねえ。。
きりまり |  2015.06.02(火) 10:24 | URL |  【編集】

No title

とあちゃん~こんにちは♪
あははっつ、しょっちゅうよぉ^^いやもはや常習犯だわ(苦笑)
うんうん、しなびたさんもこんな風に瑞々しいサラダにすると
良いね~感じないよね^^
鶏ガラスープの素も入ってるんだ!
濃くっもあって旨味も♪
とっても美味しそうです♪
今日は蒸し暑いわ・・夜は雨だそう。
そろそろ九州は梅雨入りかなぁ・・・^^;
お水いっぱい飲むんだよぉ^^
いつも有難う~感謝。
misya |  2015.06.02(火) 11:59 | URL |  【編集】

No title

こんにちは~
あはは~ありますよ!しかもたびたび(自慢にならない><)
ホタテと大根のサラダ、私も作るけれど鶏がらスープの素を入れたことない!
今度入れてみよう☆
でも、大根はまだ高いね。だから安い蕪で作っているのよ。
今週梅雨入りかな…^0^
masakohime |  2015.06.02(火) 12:16 | URL |  【編集】

No title

帆立缶の出汁が利いて美味しそうですね~
帆立缶が欲しいな~中々買わない缶詰
サラダ風にすると良く食べるよね
お野菜沢山取れる優秀レシピ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ほ助 |  2015.06.02(火) 12:43 | URL |  【編集】

No title

ぶぶぶ(笑
同じようなことやってるぅ~~(^◇^)
大根、しなびるのなんて、しょっちゅう(笑
んで、私もホタテ缶でサラダにしてるわ^^
応援です~♪
昨日は草臥れてしまって、これなくてごめんね<m(__)m>
mari |  2015.06.02(火) 13:14 | URL |  【編集】

Re

yooochannさん
よかったっ!!
私だけじゃなかった(^^)嬉しい~
ホタテ缶がちょっと高いけど
これで立派な一品になるよ~っ(^^)
とあ |  2015.06.02(火) 14:17 | URL |  【編集】

Re

こるまちゃん
そそ、サラダなら誤魔化せる(笑)
ホタテ缶がイイ仕事してくれるんだよね~(笑)
こるまちゃんのお昼に是非(^^)
とあ |  2015.06.02(火) 14:21 | URL |  【編集】

Re

きりまりちゃん(^^)
おおっ、なるほどっ!確かに水分少ない分
扱いやすいっ(^^)
ホタテ缶がイイ仕事してくれるよ~っ
今度ぜひ(^^)
レシピブログ見たよ~、おめでとうっ
ホント暑いねぇ、お化粧汗で取れちゃったよ(笑)
とあ |  2015.06.02(火) 14:24 | URL |  【編集】

Re

misyaちゃん
あはは、misyaちゃんも~?
そうなの、しなびた大根もホタテ缶の
おかげで立派なサラダに変身っ(笑)
鶏がらスープの素は、ちょこっと入れると違うよ~
こっちも暑いよ~っ
大汗かいてお化粧取れちゃったよ(笑)
梅雨入り… う~ん、やだなー(^_^;)
春が短くならないでいいから梅雨がなくなって欲しい
とあ |  2015.06.02(火) 14:30 | URL |  【編集】

Re

himeちゃん
あらっ、himeちゃんも?(^^)
むふふ、お仲間が増えて嬉しい♪
鶏がらスープの素、ちょこっと入れると
美味しいよ~
大根、こっちだと100~130円だよ~←産直のとこ
かぶはね、こっちはサラダカブってのが主流で
普通のかぶがお高いのよ~っ(^_^;)
梅雨入りかなぁ、やだなぁ…(^_^;)
とあ |  2015.06.02(火) 14:35 | URL |  【編集】

Re

ほ助ちゃん
私もホタテ缶は大根をしなびさせたら
買いに走ります(笑)
大根どっさり食べれますよ~
とあ |  2015.06.02(火) 14:36 | URL |  【編集】

Re

mariちゃん
あはは~、なんかみんなお仲間で嬉しい♪
ホタテ缶、あると便利だよね~
高いけど(^_^;)
疲れは取れたかな?ゆっくり休んでね
とあ |  2015.06.02(火) 14:43 | URL |  【編集】

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 |  2015.06.02(火) 15:27 |  |  【編集】

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 |  2015.06.02(火) 15:53 |  |  【編集】

Re

鍵コメちゃん
おおお~、それはよかったよかったっヽ(^。^)ノ
気に入ってもらってよかった~(^^)
すごいっ、豪勢になってるっ(^^)
こちらこそよろしくねぇ~(^^)
とあ |  2015.06.02(火) 17:42 | URL |  【編集】

Re

鍵コメさん
了解で~すっ(^^)
とあ |  2015.06.02(火) 17:43 | URL |  【編集】

とあちゃん、こんばんは〜♪
大根って、最後のちょっとだけ残るね。
大根と帆立の組み合わせが良いのね。
うちの冷蔵庫に大根がある。
大きいまんま。
自宅と地元の家を行ったり来たりしてて食べそこなったわ〜。
萎びてそうで見るのが怖かったけど、
勇気を出して見てみるわ。
suu |  2015.06.02(火) 21:00 | URL |  【編集】

とあさんへ
ウェッジウッドのクロスがかわいいですね!
ホタテ缶と大根のサラダ
私もよく作るよー
美味しいよねo(^-^o)(o^-^)o
sarara |  2015.06.02(火) 22:13 | URL |  【編集】

No title

ありがとう♪ 了解です!
では 今しばらくの お待ちを♪
そのときには また 連絡をあらかじめ 入れますヨ。
夕べ すったてうどん… オレが 作りました♪
ウマかったですネ!!
じゃ 応援しとく。行ってきますー。
ノリック |  2015.06.03(水) 06:21 | URL |  【編集】

Re

suuさん、こんにちは(^^)
そうそう、大根てビミョ~に
野菜室にいますよね(笑)
そんな時はコレで食べちゃいます(笑)
大根、見つかりましたか~?(^^)
この際、サラダでいっぱい食べちゃいましょう(^^)
とあ |  2015.06.03(水) 11:45 | URL |  【編集】

Re

sararaちゃん
こんにちは(^^)
ありがと~(^^)
ホタテと大根の組み合わせは美味しいよね~(^^)
とあ |  2015.06.03(水) 11:46 | URL |  【編集】

Re

ノリックさん
はーい、楽しみにしてまーす
すったて、美味しかったようで良かった~
今日は雨ですね~、気をつけてっ!
とあ |  2015.06.03(水) 11:47 | URL |  【編集】

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