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魚焼きグリルで焼きナス

2012.07.10 (Tue)

野菜が足らん~って思って
昨日の苦し紛れに作ったおかず…
急いでいたので当然手順が粗いです(^_^;)

焼きナス

焼きナス


とりあえず魚焼きグリルをガンガン加熱して
そこへ茄子をポイポイ入れる(笑)

適当に返しながら、焦げる直前くらいまで

全体が真っ黒になって、押して柔らかくなったら
とりあえず、一個ずつまな板において皮をむく
(ボウルに氷を入れたものを準備っ)

他のものはまだグリルから出しちゃダメ~

アツアツの状態で皮をむいてねっ

よくよく考えたらって言うか、
なんか足らん!と思っていたら
鰹節だ~(^_^;)

しょうがはたくさん
摩り下ろしたんだけどなー(^_^;)
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11:20  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

こんにちは~
わぁぁぁ~newブログ誕生おめでとうございま~す。
食べ歩きでグルメな、とあさんが作る
お料理にはいつも勉強させられますので
私には、新ブログ誕生はとても嬉しいです(*^_^*)
参考にさせてもらいますね~(*^^)v
うちくるくる |  2012.07.10(火) 12:53 | URL |  【編集】

これ、美味いよね~
変に手を加えるより、本当に生姜と醤油だけで、凄く美味しいよね~
今、買い物に連れてってもらったのに、買おうと思っていた茄子を買い忘れた・・・orz
cecilia |  2012.07.10(火) 13:44 | URL |  【編集】

Re

うちくるくるさん
こんにちは~
早速来てくれてありがとうございますっ
うれしいわ~
こっちは料理に絞るけど…
結構手荒な料理が多いと思います
これからも宜しくお願いしまーす
とあ |  2012.07.10(火) 16:54 | URL |  【編集】

Re

セシリアさん
おお、早速来てくれてありがとう(^^)
手間かかるけどね~(^_^;)
野菜室見たら茄子があったら作ったけど
皮むく時にはすっかり後悔してたよ(笑)
とあ |  2012.07.10(火) 16:55 | URL |  【編集】

こんばんはぁ~。
うわぁ~!
忙しいのに、ブログ二つ~?
早速リンクさせていただきましたよん。
こちらも楽しみにしてるね~!
ぺるしゃん |  2012.07.10(火) 21:25 | URL |  【編集】

Re

ぺるしゃんさん
こんにちは(^^)
こっちは「いつものご飯」なの(笑)
ブログとして成り立つかどうかが不安~(笑)
とあ |  2012.07.12(木) 11:11 | URL |  【編集】

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