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かぶのポタージュ?

2005.11.20 (Sun)

いつだかテレビで見て思っていた。

んでもって、今日はかぶを買ってきてやってみた。

インターネットでイロイロ見たけど、わかんないので、

とりあえず、まだもやお得意?の目分量…


かぶと、たまねぎ、バターを鍋でしんなりするまで

炒めて、水とコンソメ…(ひたひたに)

やわらかくなったとこで、バーミックスでウィーン!

で、おしまい。


レシピでは、牛乳を入れるとか書いてあったけれど

これだけでも十分いける!

ってなわけで、このまま、株の茎とともに食してしまいました


風邪予防&のどにいいらしい。


効果はいかに?

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