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のらぼう菜 の お浸し

2012.04.26 (Thu)

 みなさん

のらぼう菜 

ってご存知ですか~

のらぼう菜 1

たまたま近所のスーパーで発見

以前に小川町とか都幾川村とかの
方面に行った時にいただいたことが
あって、おいしかったので買いました~

のらぼう菜 2

比企地域の伝統野菜みたいですね~
しかもコバトンまでいる(笑)
特別栽培農産物なんだ~

ちなみにコバトンは埼玉県の
マスコットでございます

P1120722.jpg

そんなに癖がないので、なんでも
アレンジはききます…

例えば菜の花の代わりにパスタに
使うとか、ソテーしてマヨネーズで
食べるとか、イロイロするんだけど…
ま、でも、ここは
あえてフツーにお浸しに

茎の方がちょっとかためなんで
その辺だけ気をつけて茹でてね~

辛しマヨで合えても美味しいよっ

食卓にこういう濃い緑が出ると
春だなーって思うんだよな~

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14:01  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

No title

のらぼう菜・・
初めて見る野菜です。
最近は、お野菜も色んな種類があって
面白いですよね(*^_^*)
うちくるくる |  2012.04.26(木) 14:24 | URL |  【編集】

Re

うちくるくるさん
こんにちは(^^)
やっぱりあまり流通していないのかも?
どっかでそんなことを聞いたような気がします
こないだもスーパーで「初めて見た」って
野菜見ましたね~もう忘れちゃってるけど(笑)
色んな種類があるとわくわくしちゃいます(笑)
とあ |  2012.04.26(木) 15:03 | URL |  【編集】

美味しいね

おじさんも
うどん旅の途中で買ってくるよ
野良にボォーっと生えてるから
のらぼう菜だって聞いたような
スグに茹でられて美味しいよね
田舎うどん |  2012.04.26(木) 15:30 | URL |  【編集】

No title

こんばんはぁ~。
これ、今日テレビで見たよ!
それは都内どこかの特産になってた気がする~。
そうそう!菜の花みたいに使えばいいって言ってた~。
食べたいなぁ~。
見つけたら買おう~♪
ぺるしゃん |  2012.04.26(木) 23:28 | URL |  【編集】

Re

田舎うどんさん
わっ、うれしい(^^)ご存知でしたか。
そんな名前の由来なんですね~
ここ最近うちの近くのスーパでは
1束100円とかでそれ以下で売ってます。
とあ |  2012.04.27(金) 09:33 | URL |  【編集】

Re

ぺるしゃんさん
んっとね、あきる野とかが有名みたいよ。
都内っつーより都下かな(笑)
みつけたら買ってみて~
うちの方だとこの頃破格の安さで売ってるよ~
とあ |  2012.04.27(金) 09:35 | URL |  【編集】

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