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新ショウガでガリ

2009.07.13 (Mon)

お寿司屋さんのガリを作ってみたくて(笑)
ちょうど新ショウガも出回っているので、作ってみました。

お砂糖と寿司酢、ちょっとだけめんつゆを入れた中に
湯通しした(サッと熱湯にくぐらせればOK)新ショウガを
入れて冷まします

新ショウガでガリ


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17:08  |  保存食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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