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新ショウガでガリ

2009.06.29 (Mon)

一回は作ってみたくて、やっと作りました。
新ショウガを洗ってスライスし、一回さっとお湯に通します。
お湯から引き上げたら、好みの甘酢に漬けて、しばらく置いて
味をなじませます。

ごちそうさまでした〜(^^)

20090629141823.jpg
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14:16  |  保存食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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