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今日のメインは豚バラ肉の人参くるくる

2017.05.22 (Mon)

今日のお弁当



韓国海苔入り卵焼き
豚バラ肉のニンジンくるくる
ブロッコリー
スナップエンドウ
ほうれん草胡麻和え
(ひらたけ、人参入り)
切昆布大豆煮
プチトマト
鮭フレークごはん

明太昆布のおにぎり
プチゼリー
Qoo

先週の残り食材豚バラ肉で
千切りにんじんを巻きました

巻きものは最初にラップして
軽く電子レンジで火を通してから
フライパンでコロコロ焼いて
味付け。
こうすると、剥がれることはありません
巻き終わりを下にして焼いても
失敗することがあったけど
電子レンジ方式にしたら
失敗がなくなりました。

あいかわらず「いも」類のないお弁当

今週は先週分の残りがあるので買い出しは
プチトマトとブロッコリーくらい
冷凍庫がだんだんすっきりしてきた~

ストック食材の整理もかねて今週もガンバる!


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