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レシピブログ “くらしのアンテナ”のコーナーに取り上げていただきました♪

2016.06.20 (Mon)

なんか中途半端に落ち着かない…

なのですが

嬉しいお知らせが届きました

レシピブログ さんの “くらしのアンテナ”のコーナー の

夏野菜のニューフェイス!「コリンキー」ってどんな野菜? で

こちらの 

コリンキーと夏野菜の浅漬け


掲載されました~

コリンキー




Cpicon コリンキーと夏野菜の浅漬け by ~とあ~


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Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
たっすぃー  さん

Cpicon アスパラガスのおひたし by ~とあ~
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Cpicon すいとんの粉 de チーズいももち by ~とあ~
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14:32  |  La table  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ニガテな?パン発見…

2016.06.16 (Thu)


ニガテ意識が形になるという…

結局パン焼きの神様、いるみたいだけど
試練をくれた感じ…??

004_20160615150831ee2.jpg

これは余った生地で作った丸パン
apirara.ちゃんを真似て、オリーブオイル塗って
クレイジーソルト、どばっ
フリフリしようとしたら、
手が滑った

001_201606151509256bb.jpg

ふわんふわんでオイシー(笑)

う~ん、私に食パンはハードルが高い…
見極めが甘いのか、そもそも待てないのか…(笑)
一応、型ギリギリまで膨らむまで待ってるんだけどねぇ…
いや、でも、結構ここんとこ、二次発酵イライラ気味で
見切り発車してるかも…

気温上がってきたから、全体的に前倒しで
チェックもしているんだけどなぁ…

そんなわけで、全貌はお見せ出来ないけど(笑)
次回はこのパンのモト????の
お写真のハズ(笑)

後篇に続く(^_^;)

パン焼きの神様、お願い
コツをつかむまで帰らないで~っ



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14:40  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

やっとこ神様が下りてきた??(笑)

2016.06.09 (Thu)


え~っと、やっとこ「パン焼きの神様」が
舞い降りて来て下さったようで…(笑)

コピー ~ 006

ベーコンエピ

パンを焼きたいなぁと思ってはいたものの
なかなか落ち着かず、時間もなく…
そして気力もなく…
マエニムリニヤイテシッパイシタトラウマ…

時間があって、その気にならない時は
焼いちゃいか~んと思っていたのですが…

昨日はたまたま特売のベーコンを見つけて
買い物かごへ…
ダメなら、他に使いましょう、ベーコン…って感じ

コピー ~ 007

粉400から6本
途中で気が付いて粒マスタード塗り塗り
ブラックペッパーゴリゴリ

コピー ~ 004

何か月ぶりざましょ

ただ、うちのオーブンの癖を思いっきり忘れてて
ちょっと温度が高かったわ(^_^;)

あったかくなってきたから、一次発酵の見極めは
タイマーで
そーでもしないと
うっかり過発酵萎えるパン焼かない の
負のループにまた逆戻り~だからね…

成形してて癒されたわ~
やっぱりパン焼きは楽しい

次に神様が舞い降りるのはいつだろう…


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14:41  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

レシピブログ “くらしのアンテナ”のコーナーに取り上げていただきました♪

2016.06.07 (Tue)

すっかり落ち着かない生活…となっています
パンを焼くどころか、お菓子ももちろん
果ては、日々のご飯も手抜きがち~っ

なのですが

嬉しいお知らせが届きました

レシピブログ “くらしのアンテナ”のコーナー の
じめじめを吹きとばせ!さっぱり梅しそごはんレシピ で
こちらの 夏場の御弁当に!梅しそしらすご飯 が
掲載されました~

うめしそしらす



Cpicon 夏場の御弁当に!梅しそしらすご飯 by ~とあ~

梅雨に入ったこの時期特有のジメジメ~な時って
食欲落ちますよね~、なんかあったかいものは
いらない~みたいな(^_^;)
でも、これだとサッパリいただけますよ

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17:29  |  La table  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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