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しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ

2015.06.02 (Tue)

みなさんは大根をうっかり
しなびさせちゃった事ってありますか~?(笑)
ソンナコトスルノハワタシダケカモ

先週末、またまた買い出しに行って
大根ゲットしてきたものの
野菜室を見たら、「あら~っ、使い切ったと
思っていたのに~」と1/3本分発見っ

そんな時にはホタテ缶だけあれば
立派な一品になりますよ~っ





もちろん、新鮮な大根で作っても美味しいよ(笑)

ほた

Cpicon 大根とホタテのサラダ by ~とあ~

パッと見、大根のサラダって感じがしないけどね(笑)
ホタテ缶は小さいのでOKっ

とにかく大根の水気さえ絞れば
あとは缶詰の旨味で味がつきます

マヨがなくても、お漬物感覚でいただけるので
サッパリしたい時は、マヨなしで食べても美味しいよ
夏場はそっちが多いかな(笑)


嬉しいお知らせつくれぽご紹介~

Cpicon ココナッツオイルマヨネーズでポテトサラダ by ~とあ~ を
イベ長 さんが作って下さました~
献立への投稿もありがとうございます(^^)

Cpicon 暑くなったら作り出す「すったて」 by ~とあ~ を
こるまちゃん が作って下さました~

ありがとうございま~す


引き出物でゲットして大満足
これからの季節は大活躍の予感
でも、その前に盛り付けの
センスを磨かなきゃ~っ





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07:00  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(24)
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