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さつまいものカフェ風サラダとOIMO cafe

2015.05.22 (Fri)

おうちにあるものでカンタンに
つくるさつまいものサラダでーす(^^)

甘みを足すのはみりん
マッシュしたあと、味見して
「ん?なんか甘みがたらない」と
冷蔵庫ガサゴソ(笑)
みりんのおかげで
味がまとまりますよ(^^)






Cpicon さつまいものカフェ風サラダ by ~とあ~

お好みでブラックペッパーを

何でカフェ風かって言うとデスネ…

前から気になっていたけれどなかなか
行くタイミングがつかめなくて
やっと行くことが出来た
OIMO cafeさん



ホッコリ空間の明るいお店です



この日のランチメニューはこちら



通常のメニューはこちらみたい



ドリンクメニュー



気になる「いも丼」…



せっかくなので、むさし野自然農場の春プレートを



たけのこご飯、焼きたけのこ、サラダ、スープ
ピクルス、照り焼きチキン、あとは
おイモ三種、新じゃが、里芋のフリット
そしてさつまいものマッシュサラダ



緑の野菜がとっても新鮮っ



筍も大き目の物がグリルに



さつまいものマッシュサラダが美味しくてね~
で、再現したって訳です(^_^;)



最後にアイスラテをいただいて

古民家風な店内は木の香りでいっぱい
のんびりと落ち着ける空間です

土日はとっても混んでいるみたいなので
予約した方がイイでしょうね~

美味しかったです。御馳走様でした~(^^)

ウッドプレートが欲しくなる~っ



嬉しいお知らせ
つくレポご紹介~


Cpicon アスパラガスのおひたし by ~とあ~ を
ゆーぷん さんが作って下さいました~

Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ を
うたかた。 さんが作って下さいました~

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