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謹賀新年!

2015.01.01 (Thu)






あけましておめでとうございます!

とあ家、無事家族揃って
お正月を迎えております(^^)



みなさんのとこは、色々なおせちや
お雑煮でしょうか?

いつもは年末年始は旅行なのですが
なんとなく嫌な予感がして(さらに
的中しまして(笑))自宅にて
お正月を迎えてます(^^)

我が家はお雑煮以外はいたって
フツーの食生活です
お餅NGなのもいまして(笑)

いつの間にか実家の料理より
婚家の料理の方が多くなりました。

お雑煮も婚家のものです

関東風、関西風とか、お餅は
四角いとか丸いとか色々
ありますが、我が家は
東北出のお雑煮になります

大根、人参、ゴボウの千切り
川海老としいたけのお出汁で
あとはナルトを入れて
醤油で味を整えて
焼いたお餅をしばらく
一緒に煮て、出来上がり

これだと小さい子どもでも
野菜にお餅をからめて
いただくので、喉に詰まる
心配はありません
大根のせいか、胃もたれもせず

嫁いだ時はモロ関東風の
お雑煮で育ったので
かなりビックリしましたが
今ではお雑煮はコレです

お雑煮というくくりでは
なさそうな気もしなくもないですが(笑)

今年はお正月休みが長めの方も
多いだろうし、帰省にレジャーに
忙しいかしら?

どうぞ怪我も事故もなく
みなさま、良い新年を
お迎えください(^^)

今年もどうぞよろしくお願いします



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