FC2ブログ

週末の冷蔵庫一掃!具だくさんスープ

2014.12.13 (Sat)

湯気しっぱ~っい(笑)
上手く撮れなかった~っ



えっと、前にも書きましたが
我が家は土曜日が買い出し日です(笑)

そんなわけで、大体金曜日の
冷蔵庫は空っぽになるのですが
たま~に、外食しちゃったりして
半端に残った時には
大鍋でスープにしちゃいますっ

今週はちょいと食材が残ったので
色々入れて具だくさん

大根、ニンジン、タマネギ、長芋
しめじにえのぎ、ウィンナー

ポイントは野菜は全て
ダイスに切る事っ

具材に火が通ったら、コンソメを
入れて、さらに煮ます
そしてここんとこよくやるのが

クミン

これをちょこっと振り入れるだけで
いつものコンソメスープが
早変わりっ(笑)
食欲そそる香りのスープに
大変身しますよ~っ

仕上げにパセリをふって
いただきますっ

でっ、これが飽きたら
カレーパウダーをふったり
トマト缶と合わせたり
数日味を変えますっ

でもまっ、週末の間には
完食ですね~、きっと(笑)



ランキングに参加してます。
応援クリックおねがいしま~す



にほんブログ村


スポンサーサイト



07:00  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(7)
 | HOME |