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リベンジ!塩レモンで鶏ハム

2014.10.29 (Wed)

めっきり朝晩寒くなりましたね
みなさん、体調崩してないですか?
実は昨日寒くて厚着して寝たら
変な時間に起きてしまって
そのあと、グダグダして
さらに起きねばならない時間に
起きるのが辛かった、とあです
地味に寝汗かいて余計しんどいっ!

さてさて、
以前作った鶏ハムの
リベンジ編ですっ(笑)



鶏モモ肉  1枚
塩レモン   大さじ1
お好きなハーブ
私はバジル・オレガノ・パセリを使用

全てをビニール袋に入れて
よく揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせます

ラップの上にのせ、ロール状に巻き
キャンディー縛りをして、数か所楊枝で
穴を開けます。
耐熱皿に置き、電子レンジで4分
放置して余熱で火を通します

塩レモン効果でしっとりした鶏ハムになりましたよ~



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07:00  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(14)
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