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なめたけ和えで野菜をいっぱい食べようっ

2014.10.12 (Sun)

私の暮らし ~ゆるゆる送るthird lifeの始まり~ の
mariちゃんが書いてた
一日30品目目指せ!ほうれん草の五色和え



記事を読んでで
「ほ~、なるほどね~、
これなら出来そうだな~」と
またまた感化されるワタシ(笑)

papan*ga*pan♪
じゅらちゃんに教えてもらった
レンジで作るなめたけ
常備しているわけだし
あとはほうれん草と人参があれば…

ってことで作ってみました

はい、これもちゃっかり手抜きで
ほうれん草をゆでる時に
フーブロの千切りカッターで
切った人参も一緒に茹でて
水気を絞って、タッパー保存

いただく時は、適当な量の
ほうれん草&人参に
なめたけを和えるだけ(笑)

ちなみになめたけには
なめこ、えのき、しめじ、
まいたけ、エリンギ 

毎日ちょこちょこ取れるなぁ
って感じで我が家では定番

毎日少量茹でるのは嫌なので(笑)
まとめて作って小出しにしてま~す


mariちゃん、じゅらちゃん、
美味しいレシピをありがとう!



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07:00  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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