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おつまみに!おかずに!めひかりの唐揚げ

2014.09.23 (Tue)



みなさん、「めひかり」って
魚、ご存知ですか~?



はい、こんな感じの魚です(^^)



包丁の背でうろこを取って、頭を取り
お腹を綺麗にしま~す



水気を拭き取って、軽く塩コショウした
メヒカリと片栗粉をビニール袋に入れ
ポンポンと

粉が落ち着くまでしばらくそのまま置き
揚げますっ

白身の淡泊な魚で美味しいですよ~(^^)

見つけたらぜひ作ってみて下さいね~



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09:24  |  お魚関係  |  Trackback(0)  |  Comment(8)
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