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コクupのマヨネーズソース
2013.06.03 (Mon)
小岩井ぬるチーズを使って
サラダのソースを作りました～
材料
ブロッコリー 1株
卵 1個
☆マヨネーズ 大匙1
☆小岩井ぬるチーズ 大匙1
ブロッコリーと卵は固めにゆでる。
ゆで卵は白身と黄身に分ける。
まず白身をザルなどの目の粗いもので
つぶし、そこに☆を混ぜ合わせる。
ブロッコリーをお皿に盛り、まず
白身のソースをかける。
上から同じようにざるでつぶした
黄身をちらす。
ぬるチーズは柔らかいので
扱いがとても楽ちん
マヨネーズともすぐまざりますよ～
チーズが入る分コクが出て
野菜がたくさん食べれますっ
小岩井乳業さん、レシピブログさん
ありがとうございました～っ
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小岩井ぬるチーズで!!ふわんふわんのチーズパン
2013.06.03 (Mon)
嬉しいお届け物～
今回はぬるクリームチーズを
パン生地に仕込ませて
ふほんふほんなパンを
作ってみました。
強力粉 400グラム
水 270cc
塩 5グラム
砂糖 15グラム
スキムミルク 10グラム
ドライイースト 小さじ1
小岩井ぬるクリームチーズ 50グラム
粗挽きウィンナー 15本
ＨＢにすべての材料を入れ
生地コースでスタート
一次発酵まではＨＢにお任せ
15分割して丸めて10分ペンチタイム
細長く伸ばしてウインナーに巻きつける
二次発酵30分したら、170℃の
オーブンで15分で出来上がり～
焼いている間中、チーズのいい匂いがします。
チーズが入っているのでふわんふわんに
仕上がりました。ちょっとモコモコ系
小岩井乳業さん、レシピブログさん
ありがとうございました～っ
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