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JUNAさんのつるピカハンバーグ

2013.01.24 (Thu)

kyokoさんのブログで見た
JUNAさんのつるピカパンバーグ

「うっわぁ~っ、これ作りたーい」って
思って、仕事帰りに近所のスーパーへ

なぜか特売の合いびき肉が売り切れ…っ

いやいや、ここであきらめちゃいかん~と
思って、次のスーパーで挽き肉買って
作りましたよ~っっっっ

P1070334.jpg

いや~ん、結構おいしそうでしょっ(笑)
中のチーズを入れてありますっ
上にもチーズ(笑)

デミソースをのせて

P1070337.jpg

最後に目玉焼きをのせたんだけど
あえなく撃沈~っっっ

P1070353.jpg

中にチーズを入れたので
チーズとろとろ~っ

ふわっふわのハンバーグになりましたっ

これからは、この作り方で行くぞ~っ



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14:59  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

圧力鍋で牛スネシチュー

2013.01.21 (Mon)



週一回まとめ買いに行く
スーパーで、牛のスネ肉が
特売だったので~

これは、シチューでしょ!

圧力鍋で下煮してから
他のお野菜と一緒に
煮込みました~

ちなみに私が気に入っている
シチューはこちら

index_ph04.jpg

寒いと、こういう
あったかいものばかりです



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12:19  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

久しぶりのハムマヨロール

2013.01.20 (Sun)



久々にパンを焼きました~

ま、相変わらず不恰好な
成形ですが、ご愛嬌で

ごくごくふつーの
ハムマヨロールです

テーブルにおいといたら
あっという間に家族の朝ごはんで
なくなりました~(笑)



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11:14  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

自家製あんきも

2013.01.18 (Fri)

自家製あんきも
お正月に作りました~
寒くなると、作りたくなります(笑)

作り方ですが、私は
こちらのブログを参考にしてます

魚屋三代目日記

こまかい分量はを見てくだされ~っ

P1060670.jpg

新鮮なあんきもを買ってきます(^^)

P1060671.jpg

血管の処理をしまーす。
器用な方は包丁でいいですけど
私は、ぶきっちょなので
キッチンばさみでざくざくやってます

P1060672.jpg

こんな感じ
結構形が崩れても気にしないっ(笑)

P1060673.jpg

その後、しょうゆに数分漬け、
(まんべんなくね~っ)

P1060674.jpg

酒に漬けます~

P1060675.jpg

水気をキッチンペーパーで
拭き取り、ホイルの上へ

P1060676.jpg

手前からクルクル巻きます

P1060677.jpg

キャンディのように
両端をひねります

P1060680.jpg

あとは湯気が立つ蒸籠で

P1060682.jpg

キッチンペーパーを敷いて

P1060683.jpg

蒸すだけで~す



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17:02  |  おつまみ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

これもお正月の時のつまみ~

2013.01.17 (Thu)

適当に切ったカマンベールと
適当に切ったアボガド、に
自家製いくらで味付け~



海苔に巻いて食べます。

P1060871.jpg

結構塩気があるので
このままで平気です~

お酒が進んじゃいますっ(笑)



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15:17  |  おつまみ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

リンゴのケーキ

2013.01.16 (Wed)

りんごをたくさんいただいたので
まずはリンゴのキャラメル煮を
作ったんですけど…

結局それを簡単にケーキに(^^)

P1060618.jpg

まだあったかいうちに

P1060617.jpg

冷凍庫にあったハーゲンダッツと
一緒にいただきました~(笑)

あっという間になくなってしまった(^_^;)



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15:30  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

リンゴのケーキ

2013.01.16 (Wed)

りんごをたくさんいただいたので
まずはリンゴのキャラメル煮を
作ったんですけど…

結局それを簡単にケーキに(^^)

P1060618.jpg

まだあったかいうちに

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冷凍庫にあったハーゲンダッツと
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おつまみイロイロ

2013.01.10 (Thu)

今年のお正月の
呑みのために作ったおつまみ~

P1060779.jpg

しょうゆ麹でつくった煮豚

P1060780.jpg

牡蠣のオイル煮

P1060781.jpg

自家製あんきも

P1060782.jpg

自家製いくら

P1060783.jpg

帆立わさび

P1060784.jpg

これで、ちょこちょこ呑んでおりました~っ

作り方は後日っ



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15:41  |  おつまみ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ルクエでアボカドの豆腐マヨソースグラタン♪

2013.01.05 (Sat)

P1060703.jpg

ブロとも ぺるちゃん
作っているのを見て「うまそ~っ」と
よだれをたらすも(笑)
忘年会続きでなかなか作れずっ

P1060704.jpg

やっと作れました~

アボカドの豆腐マヨソースグラタン♪
コチュジャンがなかったので
明太子をほぐして入れてます

P1060705.jpg

うん、これ
おいっし~いっ

豆腐マヨソースがカンタンで
いいなぁ~

うん、この豆腐マヨソース
うちでも定番になりそうっ

美味しかったです~
ご馳走様でした~っ
ぺるちゃん、美味しいレシピをありがとうっ



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10:26  |  おうち de パン  |  Trackback(1)  |  Comment(4)

メロンパンとベーコンエピ

2013.01.04 (Fri)

過去ネタです。

とりあえず、冬休みに入った日
「メロンパンが食べたい」という
家族のリクエストでメロンパンを作ってみました~(^^)

いつもの生地の半量をメロンパンにして

P1060688.jpg

半量をいつも作るベーコンエピに

P1060690.jpg

こんな感じでリビングの
テーブルに置いとくと…
あっという間になくなります(^_^;)

P1060695.jpg

ので次の日もとりあえず
残ったクッキー生地を
使って… またメロンパン

P1060771.jpg

でも、同じだとブーイングが出るので(笑)
今回はチョコチップメロンパンです~

なんか久々にパン作ったけど
いいストレス発散になりましたっ



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15:15  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(4)
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