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魚焼きグリルで焼きナス

2012.07.10 (Tue)

野菜が足らん~って思って
昨日の苦し紛れに作ったおかず…
急いでいたので当然手順が粗いです(^_^;)

焼きナス

焼きナス


とりあえず魚焼きグリルをガンガン加熱して
そこへ茄子をポイポイ入れる(笑)

適当に返しながら、焦げる直前くらいまで

全体が真っ黒になって、押して柔らかくなったら
とりあえず、一個ずつまな板において皮をむく
(ボウルに氷を入れたものを準備っ)

他のものはまだグリルから出しちゃダメ~

アツアツの状態で皮をむいてねっ

よくよく考えたらって言うか、
なんか足らん!と思っていたら
鰹節だ~(^_^;)

しょうがはたくさん
摩り下ろしたんだけどなー(^_^;)



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11:20  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

お知らせ~

2012.07.10 (Tue)

記事がいっぱいになってきてしまったので
ブログの記事を分けることにしました~

で、こちらは、相変わらず

「食べ歩き」

主体になります。

もうひとつは、料理用です
と言っても、ちまちまお家で作るご飯です
ブログは 今日のご飯なぁに? でーす

こちらにも、都度都度書き込みますので
お時間ある方は、どうぞ新しい方にも
いらしてくださいませ。
リンク宜しくお願いしまーす(^^)

あ、こちらのブログのカテゴリ
「la table」をお引越しさせてます。
お引越ししたので、コメントやらトラバも
一緒にお引越ししてま~す。

ブログの名前になっているカテゴリを
引っ越すのには抵抗あったんですけどね~

まぁ、また一つにしてしまうかもしれないし…

ちょっとまだまだ試行錯誤中ってことで(^_^;)



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11:03  |  La table  |  Trackback(1)  |  Comment(0)
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