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のらぼう菜 の お浸し

2012.04.26 (Thu)

 みなさん

のらぼう菜 

ってご存知ですか~

のらぼう菜 1

たまたま近所のスーパーで発見

以前に小川町とか都幾川村とかの
方面に行った時にいただいたことが
あって、おいしかったので買いました~

のらぼう菜 2

比企地域の伝統野菜みたいですね~
しかもコバトンまでいる(笑)
特別栽培農産物なんだ~

ちなみにコバトンは埼玉県の
マスコットでございます

P1120722.jpg

そんなに癖がないので、なんでも
アレンジはききます…

例えば菜の花の代わりにパスタに
使うとか、ソテーしてマヨネーズで
食べるとか、イロイロするんだけど…
ま、でも、ここは
あえてフツーにお浸しに

茎の方がちょっとかためなんで
その辺だけ気をつけて茹でてね~

辛しマヨで合えても美味しいよっ

食卓にこういう濃い緑が出ると
春だなーって思うんだよな~

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14:01  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

のらぼう菜 の お浸し

2012.04.26 (Thu)

 みなさん

のらぼう菜 

ってご存知ですか〜

のらぼう菜 1

たまたま近所のスーパーで発見

以前に小川町とか都幾川村とかの
方面に行った時にいただいたことが
あって、おいしかったので買いました〜

のらぼう菜 2

比企地域の伝統野菜みたいですね〜
しかもコバトンまでいる(笑)
特別栽培農産物なんだ〜

ちなみにコバトンは埼玉県の
マスコットでございます

P1120722.jpg

そんなに癖がないので、なんでも
アレンジはききます…

例えば菜の花の代わりにパスタに
使うとか、ソテーしてマヨネーズで
食べるとか、イロイロするんだけど…
ま、でも、ここは
あえてフツーにお浸しに

茎の方がちょっとかためなんで
その辺だけ気をつけて茹でてね〜

辛しマヨで合えても美味しいよっ

食卓にこういう濃い緑が出ると
春だなーって思うんだよな〜

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14:01  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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