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うなぎごはんっ

2011.07.11 (Mon)

今年の土用の丑の日は7/218/2だそうです

で、一足早くうなぎごはんです

紫蘇の千切りと、みょうがの千切り、きゅうり
薄く切って塩もみして水気を絞ったものと
細かく切ったうなぎとごはんに混ぜて

うなぎちらし

こんな感じになります(笑)
余裕があれば(気が向いたら)
薄焼き卵の千切りを混ぜたりもします


これのうなぎを鶏肉の照り焼きに変えても
おいしいですよっ

夏によく登場する混ぜご飯です(笑)

あっ、もちろん、今回のきゅうりと紫蘇は自家製で〜す

お試しあれ〜



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20:29  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

うなぎごはんっ

2011.07.11 (Mon)

今年の土用の丑の日は7/218/2だそうです

で、一足早くうなぎごはんです

紫蘇の千切りと、みょうがの千切り、きゅうり
薄く切って塩もみして水気を絞ったものと
細かく切ったうなぎとごはんに混ぜて

うなぎちらし

こんな感じになります(笑)
余裕があれば(気が向いたら)
薄焼き卵の千切りを混ぜたりもします


これのうなぎを鶏肉の照り焼きに変えても
おいしいですよっ

夏によく登場する混ぜご飯です(笑)

あっ、もちろん、今回のきゅうりと紫蘇は自家製で~す

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