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梅干をつくろ~《1》

2011.06.07 (Tue)

今年も漬けます、梅干し

今年は梅が出回るのが遅かったような感じですね
色々あって、梅もダメになったのが多かったそうな…

今年は値段が変わらなかったので
「南高梅」を買ってみました。

こちらは、洗って水につけたとこ。
予定では7~8時間ほど。

梅 浸水

実は今年は小梅も一緒に入れてます。

どんな梅干になるか、楽しみです



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15:51  |  保存食  |  Trackback(0)  |  Comment(12)

梅干をつくろ〜《1》

2011.06.07 (Tue)

今年も漬けます、梅干し

今年は梅が出回るのが遅かったような感じですね
色々あって、梅もダメになったのが多かったそうな…

今年は値段が変わらなかったので
「南高梅」を買ってみました。

こちらは、洗って水につけたとこ。
予定では7〜8時間ほど。

梅 浸水

実は今年は小梅も一緒に入れてます。

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