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赤みず

2011.06.05 (Sun)

もうこれで山菜も終わりかなあ…
いつものスーパーでも山菜が少なくなって
梅が並び始めました。

そんなわけで。

食べたことはなかったんですけど、
「赤みず」というのが売っていたので
買ってきました。とりあえず、無難に
お浸しに。
湯がいたら、茎の赤みがなくなって
真っ青になりましたよ~

赤みず

普通に、これにかつおぶしをかけて
お醤油でいただきました。
あまり癖はなくて、食べやすいです。

さて、来週からは梅干作りです(^^)



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14:29  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

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2011.06.05 (Sun)

もうこれで山菜も終わりかなあ…
いつものスーパーでも山菜が少なくなって
梅が並び始めました。

そんなわけで。

食べたことはなかったんですけど、
「赤みず」というのが売っていたので
買ってきました。とりあえず、無難に
お浸しに。
湯がいたら、茎の赤みがなくなって
真っ青になりましたよ〜

赤みず

普通に、これにかつおぶしをかけて
お醤油でいただきました。
あまり癖はなくて、食べやすいです。

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