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ロールキャベツ

2009.10.02 (Fri)

連続してしまいました(^_^;)

今回は、冷蔵庫をあけたら「キャベツとひき肉と玉ねぎしかない
状態で(^_^;) 

まずお湯を沸かして。
キャベツの芯を取ってゆでまーす。
玉ねぎ半分は電子レンジで加熱して、もう半分は生のまま
フードプロセッサーにかけます。

玉ねぎとひき肉、塩、こしょう、手持ちのスパイスを
入れて混ぜます。

キャベツはゆでたら、ざるにあけて冷ましておきます。

あら熱が取れたキャベツの葉にひき肉の種を丸めて
包みます。つつんだら、鍋にきっちりつめます。
そうすると型崩れしません。

ロールキャベツ再

できあがり(^^)



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14:08  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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今回は、冷蔵庫をあけたら「キャベツとひき肉と玉ねぎしかない
状態で(^_^;) 

まずお湯を沸かして。
キャベツの芯を取ってゆでまーす。
玉ねぎ半分は電子レンジで加熱して、もう半分は生のまま
フードプロセッサーにかけます。

玉ねぎとひき肉、塩、こしょう、手持ちのスパイスを
入れて混ぜます。

キャベツはゆでたら、ざるにあけて冷ましておきます。

あら熱が取れたキャベツの葉にひき肉の種を丸めて
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そうすると型崩れしません。

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