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再現 IKEAのミートボール

2008.11.23 (Sun)

IKEA風 ミートボールです

ミートボールはとりあえず合い挽き肉です

ソースもなんとなく似たようなものができました
ホワイトソースとブラウンソースの中間で、隠し味はしょうゆです

latable-2008-11-23T21_26_48-1-thumbnail2.jpg latable-2008-11-23T21_26_48-2-thumbnail2.jpg



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21:26  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

再現 IKEAのミートボール

2008.11.23 (Sun)

IKEA風 ミートボールです

ミートボールはとりあえず合い挽き肉です

ソースもなんとなく似たようなものができました
ホワイトソースとブラウンソースの中間で、隠し味はしょうゆです

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豚肉のてりやき(お弁当にGOO)

2008.11.13 (Thu)

豚肉の細切れがあったので、ミートボールに
しようかと思いましたが、めんどくさい?ので、
くしゃっと丸めて、テリヤキ風にしちゃいました

めんつゆとお砂糖でつくった煮汁に、
豚肉を紙ゴミを丸めるイメージで握って落とす

適当に煮汁を煮詰めてからめて出来上がり です


今日の付け合わせはもやしのオイスターソース炒めです

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23:12  |  おにく  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肉のてりやき(お弁当にGOO)

2008.11.13 (Thu)

豚肉の細切れがあったので、ミートボールに
しようかと思いましたが、めんどくさい?ので、
くしゃっと丸めて、テリヤキ風にしちゃいました

めんつゆとお砂糖でつくった煮汁に、
豚肉を紙ゴミを丸めるイメージで握って落とす

適当に煮汁を煮詰めてからめて出来上がり です


今日の付け合わせはもやしのオイスターソース炒めです

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大根の葉の炒め物

2008.11.13 (Thu)

珍しく葉のすご〜い大根が手に入ったので


茹でて刻んで、ごま油で炒めて、じゃこと胡麻を入れて、しょうゆ、だしのモトで味付け

結構ご飯に合います

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23:04  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

大根の葉の炒め物

2008.11.13 (Thu)

珍しく葉のすご~い大根が手に入ったので


茹でて刻んで、ごま油で炒めて、じゃこと胡麻を入れて、しょうゆ、だしのモトで味付け

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ベーコンエピ

2008.11.11 (Tue)

すっかり定番になりました。

もう少しお店で売っているのに近づきたい!!!

ベーコンエピ_0170
ベーコン_0156



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20:25  |  おうち de パン  |  Comment(0)

ベーコンエピ

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白子

2008.11.11 (Tue)

湯引きした白子にポン酢かけただけですー

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むかごご飯

2008.11.08 (Sat)


スーパーで、むかご発見!

さっそく炊き込みご飯にして見ました。

latable-2008-11-08T18_55_12-1-thumbnail2.jpg

もっちりしておいしい〜



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18:55  |  ごはんもの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

むかごご飯

2008.11.08 (Sat)


スーパーで、むかご発見!

さっそく炊き込みご飯にして見ました。

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くるみパン

2008.11.08 (Sat)

くるみパンです。
これは上手に出来たと思う。自画自賛(笑)

latable-2008-11-08T18_16_02-1-thumbnail2.jpg



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くるみパン

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くるみパンです。
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中華まん

2008.11.08 (Sat)

肉まんとあんまんです。

こっちが肉まん。包んでいくうちにコツがわかってきました(笑)

latable-2008-11-08T18_15_24-5-thumbnail2.jpg
latable-2008-11-08T18_15_23-2-thumbnail2.jpg

あんまんはイマイチ(^_^;) いや、味はいいですよ

latable-2008-11-08T18_15_24-4-thumbnail2.jpg
latable-2008-11-08T18_15_24-3-thumbnail2.jpg
latable-2008-11-08T18_15_23-1-thumbnail2.jpg

皮のレシピはまた後日(^_^;)



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中華まん

2008.11.08 (Sat)

肉まんとあんまんです。

こっちが肉まん。包んでいくうちにコツがわかってきました(笑)

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あんまんはイマイチ(^_^;) いや、味はいいですよ

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あんまん・にくまん

2008.11.07 (Fri)

たまたま見かけた雑誌に載っていたので
作ってみました。

薄力粉       200グラム
ドライイースト     小さじ1
砂糖          大さじ1
ぬるま湯        110cc
塩          小さじ半分
サラダ油        大さじ1

あんまん

あんまん_0103

肉まん

肉まん_0100

肉まん_0101

肉まん_0146

皮の改良が必要かな??
薄く包めるようになりたいです(^_^;)



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2008.11.07 (Fri)

たまたま見かけた雑誌に載っていたので
作ってみました。

薄力粉       200グラム
ドライイースト     小さじ1
砂糖          大さじ1
ぬるま湯        110cc
塩          小さじ半分
サラダ油        大さじ1

あんまん

あんまん_0103

肉まん

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焼きそばパン

2008.11.02 (Sun)

半端に残った焼きそばを入れて
みました〜

やっぱり不恰好(^_^;)

焼きそばパン_0172
焼きそばパン_0173
焼きそばパン_0175

がんばるぞっ!!



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焼きそばパン

2008.11.02 (Sun)

半端に残った焼きそばを入れて
みました~

やっぱり不恰好(^_^;)

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まるパンとベーコンパン

2008.11.01 (Sat)

またまた丸パンとベーコンパンです。

ベーコンエピにハマってしまってます。

ベーコンエピ1

ベーコン_0177

丸パン_0179

丸_0178

これなら、手土産に持って行ってもいいかなぁ 



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14:54  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

まるパンとベーコンパン

2008.11.01 (Sat)

またまた丸パンとベーコンパンです。

ベーコンエピにハマってしまってます。

ベーコンエピ1

ベーコン_0177

丸パン_0179

丸_0178

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