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チーズパン

2006.03.10 (Fri)

ねぇねぇ、こんどチーズがゴロゴロ入ってるパン作ってと言われて、
作ってみましたが、見事に失敗!(笑)
リクエストとしては「パンが角切りでゴロゴロ入っているパンで
フランスパンみたいに固い生地じゃなくて、食パンのふわふわの
生地がいい」ってことでした。
ホームベーカリーのレシピ本は、悲しいことに分量のみで
写真がないし、でも、チーズパンってのはあるから、その
レシピどおりにホームベーカリーにセットしてみた。
レシピ本と違うのは、クリームチーズをプロセスチーズに
変更したとこくらい。出来上がってみたら、いいにおいはする、
「おおおお!」という感じだが、切ってみたら…
 「チーズは?」「チーズがない!」「プロセスチーズも
溶けちゃうんだねぇぇぇぇ」… (^_^;)
でも、味はよかったらしく、好評(笑)色々、調べたら、やっぱり、
途中で一回取り出して、記事の中に混ぜ込んだほうがいいみたいね…
ううー、普通にミックスコール(私の持ってるホームベーカリーは
具材を後入れする時に、電子音が鳴る)の時に入れちゃダメか…
しばらく、チーズパンの特訓かしらねぇぇぇぇぇ(^_^;)



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15:00  |  おうち de パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チーズパン

2006.03.10 (Fri)

ねぇねぇ、こんどチーズがゴロゴロ入ってるパン作ってと言われて、
作ってみましたが、見事に失敗!(笑)
リクエストとしては「パンが角切りでゴロゴロ入っているパンで
フランスパンみたいに固い生地じゃなくて、食パンのふわふわの
生地がいい」ってことでした。
ホームベーカリーのレシピ本は、悲しいことに分量のみで
写真がないし、でも、チーズパンってのはあるから、その
レシピどおりにホームベーカリーにセットしてみた。
レシピ本と違うのは、クリームチーズをプロセスチーズに
変更したとこくらい。出来上がってみたら、いいにおいはする、
「おおおお!」という感じだが、切ってみたら…
 「チーズは?」「チーズがない!」「プロセスチーズも
溶けちゃうんだねぇぇぇぇ」… (^_^;)
でも、味はよかったらしく、好評(笑)色々、調べたら、やっぱり、
途中で一回取り出して、記事の中に混ぜ込んだほうがいいみたいね…
ううー、普通にミックスコール(私の持ってるホームベーカリーは
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バナナケーキ

2006.03.10 (Fri)

なぜか、バナナは好きだけど、黒くなってきたバナナというのは


敬遠されてしまう感じ(^_^;)


買ってきたバナナが思ったほど食べられなくて、黒くなってきた


のは、こんな感じでケーキにしちゃいます。



ううーん、焼きあがった時の写真をとっておけばよかった。


これは、もう食べやすい大きさに切ってラップにくるもうとしたとこ…


そうすると、冷蔵庫に入れておいても、いつのまにか完売!


たまに、冷凍庫に入れておきますが、そうすると、おやつがわりに


オーブントースターであっためて、食べたりも可能。


そこそこ、うちは、よく作るケーキです。






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15:00  |  おやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

バナナケーキ

2006.03.10 (Fri)

なぜか、バナナは好きだけど、黒くなってきたバナナというのは


敬遠されてしまう感じ(^_^;)


買ってきたバナナが思ったほど食べられなくて、黒くなってきた


のは、こんな感じでケーキにしちゃいます。



ううーん、焼きあがった時の写真をとっておけばよかった。


これは、もう食べやすい大きさに切ってラップにくるもうとしたとこ…


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バナナケーキ

2006.03.10 (Fri)

なぜか、バナナは好きだけど、黒くなってきたバナナというのは


敬遠されてしまう感じ(^_^;)


買ってきたバナナが思ったほど食べられなくて、黒くなってきた


のは、こんな感じでケーキにしちゃいます。



ううーん、焼きあがった時の写真をとっておけばよかった。


これは、もう食べやすい大きさに切ってラップにくるもうとしたとこ…


そうすると、冷蔵庫に入れておいても、いつのまにか完売!


たまに、冷凍庫に入れておきますが、そうすると、おやつがわりに


オーブントースターであっためて、食べたりも可能。


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15:00  |  La table  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の御飯

2006.03.01 (Wed)

イマイチな写真だけど、今日はロールキャベツです。キャベツは一個、芯をくり抜いて茹で、←茹でると勝手に一枚ずつ剥がれる。ナマのキャベツでやるとバキバキ割れるので精神衛生上よくない(笑)
使えそうな大きい葉以外の小さい葉は玉葱と一緒にフードプロセッサーで刻み、ひき肉と一握りの御飯と混ぜて練る!で、あとは包んで鍋に入れて知らんぷり(笑)〜

家で作ると、市販のロールキャベツはいかにキャベツが厚いかわかるよなぁ(泣)


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今日の御飯

2006.03.01 (Wed)

イマイチな写真だけど、今日はロールキャベツです。キャベツは一個、芯をくり抜いて茹で、←茹でると勝手に一枚ずつ剥がれる。ナマのキャベツでやるとバキバキ割れるので精神衛生上よくない(笑)
使えそうな大きい葉以外の小さい葉は玉葱と一緒にフードプロセッサーで刻み、ひき肉と一握りの御飯と混ぜて練る!で、あとは包んで鍋に入れて知らんぷり(笑)~

家で作ると、市販のロールキャベツはいかにキャベツが厚いかわかるよなぁ(泣)


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