今日のメインは海老フライと、まっくろくろすけのおにぎり

2017.05.24 (Wed)

今日のお弁当



韓国海苔入り卵焼き
海老フライ
ほうれん草の胡麻和え
ブロッコリー
プチトマト
サマーレタス
鮭フレークごはん

まっくろくろすけのおにぎり
(中身はいつもの明太昆布)

プチゼリー

前日の夕飯が海老料理だったので
お弁当の分の海老フライ用に
海老を残しておいてフライに
あとは揚げるだけにしておきましたよん

つい先日、まっくろくろすけのおにぎりを
持たせたら「また作って」と言われたので
いそいそとまっくろくろすけのおにぎりに。
しばらく作ってなかったら作り方忘れた(^_^;)

明日から定期テストなので今日は臨時日課
そして午後は定期テストの説明があるそうです

今日は早めの御夕飯かなぁ…



嬉しいお知らせ♪つくれぽご紹介



Cpicon スナップエンドウのお浸し柚子胡椒風味 by ~とあ~


ちゅむむん さんが作って下さりました(^^)

ありがとうございます。




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今日のメインは春巻き!

2017.05.23 (Tue)

今日のお弁当



韓国海苔入り卵焼き
春巻き
ほうれん草の胡麻和え
切昆布大豆煮
ブロッコリー
プチトマト
サマーレタス

明太昆布のおにぎり
プチゼリー

春巻きはごぼうとニンジン、豚バラ肉を
細切りにして炒めたモノを春巻きの皮で
包んで揚げ焼きました~っ
小さくし過ぎて不評(^_^;)
今度からいつも通りの
サイズで揚げようっと(反省反省)

ほうれん草の胡麻あえは今日は
七味にんにくをかけて味の変化を。

七味にんにくはコレです↓



(画像はお借りしました)

私はカルディで買ってます
ちょっとパンチがきいてて愛用してます

さて、明日はどんなお弁当にしようかな
お弁当、というよりは、メインは何に
しようかな?(笑)







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11:05  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日のメインは豚バラ肉の人参くるくる

2017.05.22 (Mon)

今日のお弁当



韓国海苔入り卵焼き
豚バラ肉のニンジンくるくる
ブロッコリー
スナップエンドウ
ほうれん草胡麻和え
(ひらたけ、人参入り)
切昆布大豆煮
プチトマト
鮭フレークごはん

明太昆布のおにぎり
プチゼリー
Qoo

先週の残り食材豚バラ肉で
千切りにんじんを巻きました

巻きものは最初にラップして
軽く電子レンジで火を通してから
フライパンでコロコロ焼いて
味付け。
こうすると、剥がれることはありません
巻き終わりを下にして焼いても
失敗することがあったけど
電子レンジ方式にしたら
失敗がなくなりました。

あいかわらず「いも」類のないお弁当

今週は先週分の残りがあるので買い出しは
プチトマトとブロッコリーくらい
冷凍庫がだんだんすっきりしてきた~

ストック食材の整理もかねて今週もガンバる!


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13:39  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今週のお弁当まとめ

2017.05.20 (Sat)

今週のお弁当ふりかえり



月曜日は先週の買い物で
余っていた
トンカツ用豚肉でトンテキ
火曜は豚バラ肉で味噌煮
水曜はかきあげメインで
火曜の豚バラ肉の味噌煮
木曜はからあげ(鶏モモ肉)
金曜は黒胡椒チキン(鶏手羽中)

豚バラが今週使い回せそうになかったので
早々に冷凍したので来週使いきろうっと。
他にも使いたいモノ、冷凍庫で発見

野菜が買った割にうまく使いこなせなかった
小松菜、ほうれん草、じゃがいも
週末ご飯で使い切ろう

そぼろは不評、おにぎりの具ならいいらしいけど…そして、骨付き肉も💦

とりあえず、買うお肉は鶏かな
あとは野菜室の在庫を見てチェックして

それでは買い出しに行ってきます!!





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10:46  |  お弁当  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日のメインは手羽中で黒胡椒チキン!

2017.05.19 (Fri)

今日のお弁当



ニラ入り卵焼き
黒胡椒チキン
ひらたけ味噌炒め
切昆布煮
ブロッコリー
プチトマト
サマーレタス
鮭フレーク入りご飯

めんたい昆布のおにぎり
プチゼリー

ふぅ、今週も無事お弁当作りが終わり

そぼろ弁は不評でした
「いつもの鮭ご飯にしてっ」と
言われたので、戻したよん
あまりイロイロ小細工しないで
ワンパターンの弁当でいいのかしら…

黒胡椒チキンは塩麹につけておいた
鶏手羽中に黒こしょうをたっぷりまぶして
焼いたもの
なにげに味噌味のおかずが気に入ったらしく
ヒラタケをみそで炒めたものも入れてみた

さて、また今週の食材振り返りをしないとなぁ

また来週もお弁当づくりがんばろうっと




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